Die Landwirtschaft
Unsere Landwirtschaft verfügt über ca. 230 ha Fläche, die wir biologisch bewirtschaften. Davon sind 42 ha Obstbau. Ab Juli beginnt die Ernte und wir freuen uns jedes Jahr über frische Früchte. Erst Kirschen, dann Pflaumen, Mirabellen und Birnen und bis zum Oktober Äpfel, welche dann auch vor Ort in unserem Hofladen angeboten werden. Außerdem haben wir ca. 170 Rinder, die unser Grünland pflegen und dann als Zucht- oder Schlachttiere verkauft werden. Der Rest der Fläche ist Ackerland, auf dem Getreide und Kleegras angebaut werden. Bei Interesse fragen Sie unsere LandwirteJörn Michel und Tobias Deschner(036254-844-43).
Fläche
Unsere 230ha große Fläche liegt natürlich nicht brach, sondern wird vielfältig bebaut. Wir pflanzen zum Beispiel Getreide wie Weizen oder Gerste an. SILOAH setzt auf eine nachhaltige Landwirtschaft, weswegen wir unsere Felder in einer Dreifelderwirtschaft (Wintergetreide — Sommergetreide — Brache/Grünland) bestellen.
Für unsere Hofküche und erntende Schulklassen bauen wir verschiedene Gemüsesorten wie Kartoffel oder Kürbis an. So können Kinder mit ihren eigenen Händen begreifen, wo ihr Essen herkommt.
Neben der landwirtschaftlichen Nutzung eignet sich unser Gelände auch als Campingfläche. So findet jedes Jahr die sogenannte Zeltstadt mit bis zu 2400 Teilnehmern statt. Aber auch Großveranstaltungen, wie das Bundescamp der Royal-Rangers mit über 15.000 Gästen sind auf unserem Campgelände möglich.
Obstbau
Playlist
Hast du lust bekommen unsere Landwirtschaft bei "Ernten mit Freunden" kennen zulernen?
Tiere, Zebus und Fleckvieh
In SILOAH gibt es etwa 170 Rinder. Zu den Rindern gehören Zwergzeburinder, Fleckvieh, Angusrinder und unsere Milchkühe. Wir nutzen die Rinder für die Herstellung von Fleisch und Milch. Aus dem Fleisch machen wir gerne Burger oder Würstchen die dann zum Beispiel zu einem Eventessen verspeist werden. Die Milch dient zur Aufzucht von Kälbern wenn die eigenen Mutterkühe zur Versorgung nicht in der Lage sind.
Hast du Interesse an unserem Bio-Rindfleisch – dann melde dich bei unserem Zebufleisch-Newsletter an und erhalte Informationen zu Verkaufstagen und Angeboten.
SILOAH besteht aber nicht nur aus Rindern, die von Kindern besichtigt werden können. Nein, SILOAH ist ein richtiger Erlebnisbauernhof für Kinder und Jugendliche mit Katzen, Pferden, Schafen und Eseln. Die Esel lassen sich sogar reiten, sofern eine geschulte Begleitperson dabei ist. Unsere 20 Schafe sind auf einer großen Wiese untergebracht. Bei einer Landwirtschaftsführung zeigen euch unsere Bauern welche Schafe gerne gestreichelt werden.
Playlist
Zebus leben das ganze Jahr über draußen, sie produzieren kein Hammelfleisch und man muss ihnen auch nicht die Wolle scheren. Stattdessen gibt es zu Weihnachten eine echte Alternative zur Gans: Mageres Wildrindfleisch aus biologischer Haltung.
ELER unterstützt uns auch in diesen Projekten...
- Errichtung Mutterkuh- und Zebustall,
- Kauf eines Seitenschwaders,
- Kauf von Anbaugeräten für eine Stallarbeitsmaschine,
- sowie Kauf eines Heckmähwerkes.
Kurzbeschreibung (Ziele) des Projektes
Zur Erhöhung der Produktionskapazität in der Tierhaltung durch den Aufbau der Fleckvieh-Mutterkuhherde, verbunden mit einer Änderung der Produktionstechnologie durch eine Stallhaltung mit Auslauf im Winterhalbjahr, wird ein Außenklima-Tiefstreustall errichtet. Für die Bewirtschaftung dieses Stalles sind die Anbaugeräte an der Stallarbeitsmaschine erforderlich
Zur Pflege und Erhaltung des Grünlandes mit einer ordnungsgemäßen Nutzung und Abfuhr des Aufwuchses sowie einer zweckmäßigen Verwertung des aufgewachsenen Grundfutters, werden ein Seitenschwader und ein Heckmähwerk angeschafft.
Hier investieren Europa, die Bundesrepublik Deutschland, im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ und der Freistaat Thüringen in die ländlichen Gebiete.